Kulinarik

Natürlich finden sich in einer so touristischen Stadt wie Salzburg auch Restaurants, die vor allem die kulinarischen Klischees des Landes bedienen. Aber selbst in den meisten dieser hoch frequentierten Lokalen isst man wirklich gut.

Unser Tipp: Geheimtipps rund um unsere Wendl Hotels suchen. Maxglan, der Stadtteil in dem das Hotel max70 und das HOTEL junior liegen, ist bekannt für seine rustikalen Gasthöfe. Teilweise sogar mit eigener Landwirtschaft – und das obwohl wir uns mitten im Stadtgebiet befinden. Das Feuer, mit dem diese Restaurants für ihre Spezialitäten aus eigener Produktion brennen, ist ganz besonders für Salzburg.

Für sind aber ein paar Restaurants ein eindeutiger Fixpunkt - und die stellen wir euch jetzt vor:

KOMBU Downtown
Hier treffen traditionelle japanische Sushi-Kreationen auf internationale Kochkunst – modern interpretiert und auf höchstem Niveau zubereitet. Fusion-Küche vom Feinsten und natürlich Frische und Qualität: Küchenchef Gerit Quintus, mit über 15 Jahren Erfahrung in der japanischen Kochkunst, kreiert einzigartige Gerichte, die es so in Salzburg noch nicht gibt.

Das KOMBU Downtown ist in der Franz-Josef-Straße 27, 5020 Salzburg – also mitten in der Stadt und vom Hotel Andrä zu Fuß in 6 Minuten gut erreichbar.


Restaurant HIBISKUS
Appetit auf authentische koreanische Küche? Dann gibt’s nur eines: Restaurant Hibiskus in der Bergstraße! Egal ob Koren Fried Chicken oder Bibimbaps - das Hisbiskus hat für jeden Gusta etwas parrat. Neben dem absolut köstlichem Korean Barbeque gibt es außerdem tolle koreanische Klassiker, die einen fast umhauen. Eines unserer Lieblingslokale und defintiv eine große Empfehlung.

Wie findest du hin?  Bergstraße 20, 5020 Salzburg. Vom Hotel Andrä zu Fuß in 6 Minuten gut erreichbar.

Casa Napoli
Wenn du in Salzburg unterwegs bist und Lust auf authentische neapolitanische Küche hast, dann hab ich einen heißen Tipp für dich: das Casa Napoli ebenfalls in der Bergstraße! Traditionelle neapolitanische Gerichte: Von originalen Pizzen mit fluffigem Rand bis hin zu hausgemachter Pasta – hier erlebst du den echten Geschmack Neapels. Das total authentische italieneschiche Flair zieht sich von der Einrichtung bis zum Service - perfekt geeignet für einen "Kurzurlaub" nach Italien. Außerdem gibt es in der Casa Napoli unglaubliche italienische Klassiker abseits von Pasta und Pizza, die du vielleicht gar nicht so auf dem Zettel hattest.

Wie findest du hin?  Bergstraße 21A, 5020 Salzburg. Vom Hotel Andrä zu Fuß in 6 Minuten gut erreichbar.

Gasthof Zum Noisternig
Wer in Salzburg Maxglan das perfekte Wirtshaus sucht, wird um den Gasthof "Zum Noisternig" nicht rumkommen. Freundliche Wirtsleute treffen auf bodenständige und überaus leckere Küche, die mit einem Glas Bier oder Wein perfekt abgerundet wird. Wirtshausklassiker wie Schnitzel, Gröstel und Kasnockn sind dort so gut wie nirgends!

Du findest den Gasthof "Zum Noisternig" in der Innsbruckerbundesstraße 57 - nur 3 Gehminuten von unserem HOTEL max70 und HOTEL junior entfernt.

Wastlwirt
Eine bewegte Geschichte begleitet das Gasthaus Wastlwirt - seit 5 Jahren ist der Kult-Gasthof nun wieder eröffnet und schmeckt so gut wie noch nie. Klassische, bodenständige Wirtshausküche mit Herz - das ist beim Wastlwirt vorprogrammiert. Doch auch für kulinarisch moderne Menschen gibt es hier alles was das Herz begehrt. Unsere Empfehlung ist der Burger - sündhaft gut!

Zu finden ist der Wastlwirt in der Rochusgasse 15 - 10 Gehminuten von unserem HOTEL max70 und HOTEL junior.

Restaurant Kuchi Hachi
Unserer Meinung nach das beste japanische Restaurant in ganz Salzburg. Extrem hohe Qualität, überaus freundliches und bemühtes Personal und ein wahrer Restaurant-Pfeiler in Maxglan. Seit langen Jahren bereits im Herzen Maxglans gibt es im Restaurant Kuchi Hachi die wahrscheinlich beste asiatische Küche. Klare Empfehlung von uns - sind wir doch selbst seit Jahren Stammgäste.

Du findest das Restaurant Kuchi Hachi in der Innsbrucker Bundesstraße 54A - 3 Gehminuten von unserem HOTEL max70 und HOTEL junior entfernt.

Wer Fine Dining will, ist in Maxglan bestens aufgehoben: Das Gourmetrestaurant Ikarus, das Magazin, das Esszimmer, die Riedenburg, innerhalb eines Kilometers Umkreis finden sich viele Michelin- oder Gault Millau dekorierte Restaurants.

Für Fusion Kitchen ist die Lage des HOTEL andrä perfekt: Im pulsierenden Andräviertel gibt es ausgezeichnete italienische, kroatische, peruanische, amerikanische, mexikanische, japanische, vegane oder vegetarische Restaurants. Immer wenn man nur unter SalzburgerInnen sitzt, weiß man: Alles richtig gemacht!

Ein wichtiger Teil der österreichischen Kultur sind Kaffeehäuser. Ob zum Frühstück oder zur Pause am Nachmittag bei Kaffee und Kuchen, während des Österreich-Trips am besten aufs Kalorienzählen verzichten.

Torten, Schnitten, süße Knödel, Kaiserschmarrn, Palatschinken, Pralinen, Mozartkugeln, Salzburger Nockerl, fabelhafte Desserts, selbstgemachte Bonbons: Salzburg ist ein Paradies für Naschkatzen.